Nasvet št. 1

Pošlji po emailu
Shrani
Natisni

Zdrava prehrana1 vključuje različna živila, ki zagotavljajo osnovna hranila in energijo, ki jo vaše telo potrebuje za vzdrževanje normalnih funkcij. Uravnotežena prehrana vsebuje ogljikove hidrate, maščobe, beljakovine, vitamine, minerale, vlaknine in vodo2-4.

CEE_CLL_support_01_A

• Ogljikovi hidrati zagotavljajo energijo.
• Maščobe prav tako zagotavljajo energijo in nam pomagajo absorbirati določene vitamine. Naše telo potrebuje nekaj maščob, čeprav ne preveč.
• Beljakovine so bistvenega pomena za rast in obnavljanje telesa in mišične moči.
• Vitamini in minerali igrajo pomembno vlogo pri zdravem delovanju našega telesa.
• Vlaknine pripomorejo k zdravju črevesja.
• Voda je ključni del mnogih procesov v telesu.

Zdravo prehranjevanje je zelo pomembno za ljudi, ki okrevajo po kateri koli bolezni. Zdrava prehrana zagotovi hranila, ki bodo vašemu telesu pomagala okrevati, dolgoročno pa lahko zmanjša tudi tveganje za razvoj drugih bolezni, kot so bolezni srca, kapi in sladkorne bolezni5-6. Bolj zdravo prehranjevanje pogosto pomeni samo majhne in postopne spremembe v vaši prehrani in to, da si zabeležite in se izogibate živilom, ki poslabšajo vaše simptome. Načela zdravega prehranjevanja:

  • 1. Uživanje škrobnih živil7

    Škrobna živila, kot so polnozrnat kruh in testenine, polnozrnate žitarice, rjavi riž in krompir, so pomemben del zdrave prehrane. So dober vir energije in vsebujejo tudi druga hranila, vključno z vlakninami, kalcijem, železom in B vitamine. Izberite polnozrnata živila, saj ta energijo zagotavljajo dlje in vsebujejo vlaknine, ki ohranjajo srce in črevesje zdravo.

  • 2. Jejte veliko sadja in zelenjave

    Svetovna zdravstvena organizacija8 priporoča pravilo „petih na dan“, tj. petih obrokov sadja ali zelenjave (približno 400 g), da zmanjšamo tveganje za zdravstvene težave, vključno z boleznimi srca, sladkorno boleznijo tipa 2 in debelostjo. Sadje in zelenjava sta tudi odličen vir vitaminov in mineralov ter prehranskih vlaknin, ki naš prebavni sistem ohranjajo zdrav. Vključite lahko tudi zamrznjena ali posušena živila, izogibajte pa se konzervirani in predelani hrani, saj so jim pogosto dodane sestavine, kot so sladkor, maščoba in sol9.

  • 3. Jejte dovolj beljakovin in mlečnih izdelkov2, 10

    Pusto meso, perutnina, stročnice, ribe, fižol, jajca in oreški so dober vir beljakovin za rast in obnavljanje celic in tkiv. Če se izognete predelani hrani, se boste izognili tudi dodani soli, sladkorju, maščobam in konzervansom. Mleko in mlečni izdelki so najbogatejši vir kalcija v naši prehrani. Zajemajo mleko, jogurt, skuto in sir. Ta živila so tudi dober vir beljakovin, vitaminov in mineralov. Poskusite vključiti dva do tri obroke na dan, vendar po možnosti izberite izdelke z nizko vsebnostjo maščob (ki vsebujejo enako količino kalcija, beljakovin in vitaminov).

  • 4. Jejte dobre maščobe

    Da bi ostali zdravi, v prehrani potrebujemo tudi nekaj maščob. Obstajata dve glavni vrsti maščob – nasičene in nenasičene. Jejte manj nasičenih maščob in transmaščob.2, 4, 11 Te najdemo v živalskih izdelkih, kot so mastno meso, in v mlečnih izdelkih, kot so maslo, sir, smetana in polnomastno mleko in v pripravljenih živilih, kot so čips, pite, piškoti in pecivo. Preveč nasičenih maščob lahko poveča količino holesterola v krvi, kar povečuje tudi možnost za nastanek bolezni srca. Jejte več mononenasičenih in polinenasičenih maščob.2, 4, 11 Te vsebujejo olivno olje, mastne ribe, oreški in semena. Prehrana z majhno vsebnostjo nasičenih maščob lahko zmanjša raven holesterola v krvi in s tem zmanjša tveganje za nastanek bolezni srca.

  • 5. Zmanjšajte vnos sladkorja10

    Sladkor izboljša okus hrane, vendar so živila, ki vsebujejo prečiščeni sladkor, običajno visokokalorična in ne vsebujejo drugih hranil.¹ To lahko prispeva k povečanju telesne mase in težavam z zobmi. Prehrana z veliko vsebnostjo sladkorja lahko poveča tudi tveganje za sladkorno bolezen, debelost in bolezni  srca. Poskusite se izogibati hrani in pijači z dodanim sladkorjem, kot so slaščice, pecivo, piškoti in sladke brezalkoholne pijače. Izberete lahko tudi marmelade, omake in prelive z manjšo vsebnostjo sladkorja.

  • 6. Zmanjšajte vnos soli2, 10

    Uživanje prevelike količine soli je povezano z zvišanim krvnim tlakom, kar poveča tudi tveganje za nastanek bolezni srca in pojav kapi. Večina soli, ki je pojemo, je dejansko „skrite“ v predelanih živilih in vnaprej pripravljenih prigrizkih, kot so čips, žitarice, kruh, hamburgerji in pripravljeni obroki, vključno z omakami in prelivi12.

  • 7. Pijte veliko tekočine11.

    Vsak dan poskušajte popiti približno šest do osem kozarcev (1,2 litra) vode ali drugih tekočin, da ne bi dehidrirali. Zgornji znaki dehidracije zaradi nezadostnega uživanja tekočin so občutek žeje in omotica, temen urin z močnim vonjem in manj pogosto uriniranje kot običajno13.

  • 8. Alkohol

    Pri obvladovanju utrujenosti vam lahko pomaga, če se izogibate alkoholu ali pa ga uživate v minimalnih količinah. Svetovna zdravstvena organizacija ugotavlja, da je uživanje alkohola zaradi njegovega vpliva na zdravje ena od prioritet javnih zdravstvenih sistemov.4 Težave z jetri, visok krvni tlak, povečano tveganje za različne vrste raka in srčni infarkt so nekateri škodljivi učinki rednega pitja alkohola v količinah, večjih od priporočenih.15 Alkohol ima tudi veliko kalorij in lahko prispeva k povečanju telesne mase.

Prikaži več